Ngày 19/3/2021, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội đồng KH&CN đánh giá nghiệm thu kết quả đề tài khoa học cấp tỉnh “Nghiên cứu thu nhận và tinh sạch hợp chất bromophenols từ một số loài rong tại vùng biển Khánh Hòa” do Trường Đại học Nha Trang là đơn vị chủ trì thực hiện, Chủ nhiệm đề tài: TS. Nguyễn Thế Hân.

Qua 36 tháng triển khai thực hiện, đề tài đã hoàn thành các nội dung nghiên cứu theo thuyết minh được phê duyệt, đảm bảo số lượng và chất lượng theo yêu cầu, có nhiều sản phẩm vượt trội. Một số kết quả chính đề tài đã đạt được như: thu nhận được 32 loài rong thuộc 3 nhóm (rong đỏ, rong nâu, rong lục) ở vùng biển Khánh Hòa và một số vùng biển khác ở Việt Nam; đề xuất quy trình làm khô cho 2 loài rong tiềm năng (Amansia rhodantha và Laurencia intermedia); xây dựng quy trình tách chiết bromophenols từ các loài rong nghiên cứu với hiệu suất đạt trên 70%; xây dựng quy trình tinh sạch một số hợp chất bromophenols và một số chất liên quan từ rong Amansia rhodantha và Laurencia intermedia với độ tinh khiết của chất tinh sạch đạt trên 95%. Đề tài cũng đã tiến hành đánh giá được hoạt tính chống oxy hóa, kháng tế bào ung thư và kháng khuẩn của các chất tinh sạch.

Kết quả nghiên cứu của đề tài góp phần bổ sung dữ liệu khoa học về thành phần, hàm lượng và tiềm năng ứng dụng của hợp chất bromophenols/polyphenols và một số chất liên quan trong mẫu rong biển thu nhận, góp phần gợi mở cho những nghiên cứu ứng dụng sâu hơn các chất thu nhận từ rong biển trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và dược phẩm; nâng cao giá trị của rong biển và tạo điều kiện để phát triển ngành công nghiệp nuôi trồng, khai thác và chế biến rong biển.

Đề tài được Hội đồng KH&CN đánh giá, xếp loại: ĐẠT.