Ngày 29/5/2026, UBND tỉnh Khánh Hòa ban hành Quyết định số 1801/QĐ-UBND phê duyệt Đề án “Phát triển sản phẩm dê, cừu thành sản phẩm Halal trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030”. Đề án nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế của địa phương trong phát triển chăn nuôi dê, cừu; xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm Halal đáp ứng yêu cầu thị trường trong nước và quốc tế; góp phần nâng cao giá trị gia tăng, năng lực cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội bền vững của tỉnh.

Đề án được xây dựng trong bối cảnh thị trường Halal toàn cầu đang phát triển mạnh mẽ, với nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm, dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn Halal. Trong khi đó, Khánh Hòa có nhiều lợi thế về điều kiện tự nhiên, vùng chăn nuôi, nguồn nguyên liệu và tiềm năng phát triển các sản phẩm từ dê, cừu. Việc phát triển sản phẩm dê, cừu theo tiêu chuẩn Halal không chỉ mở rộng cơ hội tiếp cận các thị trường xuất khẩu tiềm năng mà còn góp phần chuyển đổi mô hình sản xuất theo hướng hiện đại, nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và tính bền vững của ngành nông nghiệp địa phương.

Theo Đề án, tỉnh sẽ tập trung phát triển vùng chăn nuôi dê, cừu theo tiêu chuẩn Halal; xây dựng chuỗi liên kết từ chăn nuôi, giết mổ, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm; đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc; hỗ trợ hoạt động chứng nhận Halal; phát triển thương hiệu, xúc tiến thương mại và mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước và quốc tế. Đồng thời, khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã và người chăn nuôi tham gia liên kết sản xuất, từng bước hình thành hệ sinh thái sản phẩm Halal trên địa bàn tỉnh. Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) được giao chủ trì triển khai các nhiệm vụ liên quan đến tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng, truy xuất nguồn gốc, ứng dụng công nghệ và đổi mới sáng tạo; đồng thời phối hợp nghiên cứu, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đáp ứng các yêu cầu của hệ thống chứng nhận Halal và thị trường xuất khẩu.

Đặc biệt, thực hiện Nghị định số 127/2026/NĐ-CP ngày 06/4/2026 của Chính phủ quy định về quản lý chất lượng và chính sách phát triển sản phẩm, dịch vụ Halal, UBND tỉnh đã giao Sở KH&CN làm đầu mối chủ trì tham mưu tổ chức triển khai trên địa bàn tỉnh. Ngay sau khi Nghị định được ban hành, Sở KH&CN đã chủ động phối hợp với các sở, ngành, địa phương và đơn vị liên quan nghiên cứu, xây dựng và trình UBND tỉnh Kế hoạch triển khai thực hiện Nghị định số 127/2026/NĐ-CP. Đây là cơ sở quan trọng nhằm cụ thể hóa các quy định của Trung ương, xây dựng cơ chế phối hợp liên ngành, đồng thời tạo nền tảng để phát triển sản phẩm, dịch vụ Halal theo hướng đồng bộ, bài bản và bền vững trên địa bàn tỉnh.

Việc UBND tỉnh phê duyệt Đề án phát triển sản phẩm dê, cừu thành sản phẩm Halal đến năm 2030 cùng với việc ban hành Kế hoạch triển khai Nghị định số 127/2026/NĐ-CP trên địa bàn tỉnh là cơ sở quan trọng để xây dựng khung chính sách, cơ chế phối hợp và nền tảng phát triển hệ sinh thái Halal trên địa bàn tỉnh. Qua đó, tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân tham gia chuỗi giá trị Halal, nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm, dịch vụ địa phương, mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế và từng bước hiện thực hóa mục tiêu đưa Khánh Hòa trở thành một trong những địa phương có tiềm năng phát triển sản phẩm, dịch vụ Halal của cả nước.

*Xem Quyết định 1801/QĐ-UBND tại đây

LanCC