Tổ chuyên gia thẩm định sản phẩm đề tài được trang bị trên tàu lưới vây

Đề tài khoa học và công nghệ cấp tỉnh “Ứng dụng công nghệ nghề lưới vây” do Trường Đại học Nha Trang là đơn vị chủ trì thực hiện; ThS. Nguyễn Văn Nhuận là chủ nhiệm đề tài. Thời gian thực hiện đề tài là 30 tháng (từ tháng 11 năm 2019 đến tháng 05 năm 2022).

Ngày 17/10/2022 tại cảng cá Hòn Rớ, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức Tổ chuyên gia kiểm tra, thẩm định độ tin cậy, nhận định tính xác thực của các thông số kỹ thuật, tài liệu công nghệ của các sản phẩm đề tài trên tàu thực nghiệm, gồm: Vàng lưới vây tiên tiến, phù hợp với tàu, đối tượng khai thác và ngư trường đánh bắt; Trang thiết bị phụ trợ cho vàng lưới vây cải tiến (phao, chì); Máy thu lưới cải tiến; Máy tời thu dây giềng rút chính cải tiến; Hầm bảo quản; Tập bản vẽ vàng lưới vây tiên tiến gồm vàng lưới vây và hệ thống giềng rút chì; Tập bản vẽ thiết kế và xây dựng hầm bảo quản. Tổ chuyên gia đánh giá các sản phẩm cơ bản đáp ứng được các chỉ tiêu kỹ thuật đặt hàng, đã được ứng dụng trực tiếp trên tàu lưới vây thực nghiệm. Các thiết bị do đề tài đề xuất đã hoạt động tốt, mang lại hiệu quả cao hơn so với tàu đối chứng (tàu lưới vây truyền thống), phù hợp với nghề lưới vây cá ngừ; được ngư dân hoan nghênh và chấp nhận.

Chiều ngày 24/10/2022, Sở KH&CN tổ chức Hội đồng KH&CN đánh giá nghiệm thu kết quả đề tài “Ứng dụng công nghệ nghề lưới vây”. Đề tài đưa ra được cơ sở lý thuyết tính toán để cải tiến vàng lưới vây, cải tiến máy thu lưới, máy tời thu dây giềng rút chính, cải tiến hầm bảo quản và xây dựng quy trình bảo quản sản phẩm bằng công nghệ mới cho tàu lưới vây tỉnh Khánh hòa phù hợp điều kiện tàu cá và ngư trường khai thác xa bờ tỉnh Khánh Hòa. Tổ chức thử nghiệm trên 4 chuyến biển và lựa chọn tàu đối chứng có các thông số kỹ thuật và công suất phù hợp với tàu thử nghiệm, đưa ra nguyên tắc thử nghiệm và tổ chức triển khai đánh bắt thử nghiệm để đánh giá hiệu quả, qua đó hoàn thiện công nghệ cho nghề lưới vây xa bờ (bao gồm mẫu lưới vây cải tiến khai thác cá ngừ, trang thiết bị, máy khai thác phù hợp phục vụ quá trình đánh bắt; quy trình khai thác vàng lưới vây cải tiến; hầm bảo quản công nghệ mới) đáp ứng được các yêu cầu đặt ra của đề tài.

Trên cơ sở phân tích kết quả điều tra hoạt động khai thác của nghề khai thác lưới vây trong tỉnh Khánh Hòa gồm: thực trạng tàu thuyền, ngư cụ, trang thiết bị khai thác, thực trạng trang thiết bị hàng hải; thực trạng trang bị ngư cụ nghề lưới vây; thực trạng về lao động trên tàu lưới vây xa bờ; tình hình sử dụng nguồn sáng trên tàu; thực trạng ngư trường, mùa vụ, tổ chức khai thác;  thực trạng công tác bảo quản sản phẩm của các tàu khai thác nghề lưới vây tỉnh Khánh Hòa, đề tài đã phân tích được sự ảnh hưởng của các các yếu tố ngư cụ đến hiệu quả khai thác của nghề lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa. Đề tài cũng đã khảo sát, nghiên cứu để cải tiến hệ thống giây giềng rút chính bằng công nghệ dây giềng rút bọc chì, cải tiến máy thu lưới vây, máy tời thu giềng rút chính trên cơ sở tính toán khoa học, xây dựng được quy trình xây dựng hầm bảo quản bằng vật liệu PU đáp ứng đứng các yêu cầu về mặt kỹ thuật. Từ kết quả đánh bắt thử nghiệm, đề tài đã đánh giá, so sánh được năng suất khai thác của tàu thử nghiệm và tàu đối chứng, đánh giá được hiệu quả của hầm bảo quản sản phẩm bằng công nghệ PU và đề xuất được quy trình cải tiến và khai thác lưới vây xa bờ tại Khánh Hòa; đưa ra quy trình khai thác nghề lưới vây cải tiến phù hợp với công nghệ khai thác được cải tiến và thực tế của nghề lưới vây tỉnh Khánh Hòa. Kết quả nghiên cứu của đề tài góp phần nâng cao hiệu quả đánh bắt, cải thiện chất lượng cá ngừ vằn, giúp các doanh nghiệp xuất khẩu có nguồn nguyên liệu tốt phục vụ xuất khẩu và tiêu thụ trong nước, cải thiện hiệu quả sản xuất, nâng cao thu nhập cho người lao động, đồng thời giúp cơ quan quản lý của địa phương đề ra những chính sách phát triển nghề cá một cách hợp lý.

Kết quả đề tài được Hội đồng đánh giá, xếp loại ĐẠT.

K.Dàn