Hội đồng KH&CN tỉnh vừa thông qua thuyết minh đề tài “Hoàn thiện quy trình canh tác, bảo quản 03 giống xoài: cát Hòa Lộc, Úc và Canh Nông tại huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa” do TS. Hồ Huy Cường (Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ) làm chủ nhiệm.

Với lợi thế về khí hậu và đất đai, tính đến hết năm 2013, tổng diện tích xoài trên địa bàn huỵên Cam Lâm là 4.079ha, chiếm gần 60% tổng diện tích xoài toàn tỉnh Khánh Hòa. Tuy nhiên, đến nay sản xuất xoài tại Cam Lâm còn gặp những hạn chế cơ bản: năng suất xòai bình quân chỉ đạt 5,8 tấn/ha, tỷ lệ quả thành phẩm (loại 1 và loại 2) đạt khoảng 40%. Nguyên nhân là do quy trình canh tác cây xoài tại Cam Lâm chưa được hoàn thiện hợp lý, phần lớn diện tích xoài trong sản xuất vẫn đang được khuyến cáo canh tác dựa trên các hướng dẫn kỹ thuật có xuất xứ trên đất phù sa ở đồng bằng sông Cửu Long và đất đỏ Đông Nam bộ.Vì vậy, đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu nâng cao giá trị hàng hóa xoài cam Lâm thông qua phát triển ổn định  về chất lượng, sản lượng để phục vụ xây dựng thương hiệu xòai Cam Lâm.

Trong 30 tháng (từ tháng 6/2014 – 10/2016) triển khai thực hiện đề tài sẽ tập trung vào các nội dung: điều tra hiện trạng sản xuất và  chuỗi tiêu thụ đối với cây xoài Cam Lâm; nghiên cứu bổ sung các biện pháp canh tác để hoàn thiện quy trình canh tác 3 giống xoài (cát Hòa Lộc, Úc và Canh Nông) thích hợp với điều kiện tự nhiên của Cam Lâm. Đề tài sẽ xây dựng mô hình canh tác và sơ chế bảo quản 3 giống xoài này tại huyện Cam Lâm với quy mô 2ha (0,5ha giống xoài Canh Nông, 1ha giống xoài cát Hòa Lộc, 0,5 giống xoài Úc) theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng, giảm thiểu tồn dư độc hại, hiệu quả kinh tế./.