1. Tên nhiệm vụ: Ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) ba giai đoạn tại tỉnh Khánh Hòa.

2. Cấp quản lý nhiệm vụ:

 Quốc gia

 Bộ

xTỉnh

 Cơ sở

3. Mức độ bảo mật:

x Bình thường

 Mật

 Tối mật

 Tuyệt mật

4. Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5. Tên tổ chức chủ trì: Trung tâm Khuyến nông Khánh Hòa

    Họ và tên : Phương Minh Nam (Phó Giám đốc, làm đại diện)

  Địa chỉ: Số 625 Km4, đường 23/10, xã Vĩnh Thạnh, Nha Trang, Khánh Hòa

    Điện thoại: 0258.3895958               

    Website:

Tỉnh/thành phố: Nha Trang

Fax: 0258.3895958               

6. Cơ quan chủ quản: Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

7. Chủ nhiệm nhiệm vụ:

    Họ và tên: Huỳnh Kim Khánh

    Trình độ học vấn: Thạc sĩ

    Chức vụ: Giám đốc

    Điện thoại: 0982.119058

    E-mail: khanhfpcpro@yahoo.com.vn

Giới tính: Nam

Chức danh khoa học:

Fax:

8. Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ (ghi rõ tên, chức danh khoa học và học vị):

                1. KS. Phương Minh Nam

                2. ThS. Hà Thị Dung

                3. CN. Phương Phi Dũng

                4. ThS. Võ Thị Ngọc Trâm

                5. KS. Đỗ Quốc Dũng

                6. CN. Phương Phi Hùng

                7. CN. Phan Thị Hồng Thắm

                8. CN. Ngô Thanh Huy

9. Mục tiêu nghiên cứu:

 - Mục tiêu chung: Phát triển bền vững nghề nuôi tôm thẻ chân trắng tại Khánh Hòa thông qua ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc.

- Mục tiêu cụ thể:

- Hoàn thiện công nghệ Semi-Biofloc và ứng dụng công nghệ xây dựng Quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng ba giai đoạn, đạt năng suất > 20 tấn/ha (tỷ lệ sống 80%, kích cỡ thương phẩm 50-60 con/kg, hệ số FCR ≤1,2) đạt ổn định, phù hợp với điều kiện Khánh Hòa;

- Xây dựng 01 mô hình ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc ba giai đoạn ao bậc thang (quy mô diện tích 01ha);

- Xây dựng 01 mô hình ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc ba giai đoạn (quy mô diện tích 01ha);

- 30 tấn tôm thương phẩm (kích cỡ thương phẩm đạt 50-60 con/kg (trong 02 năm);

- Đào tạo cho 20 kỹ thuật viên, tập huấn 100 hộ nuôi.

10. Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:

  Nội dung 1: Hoàn thiện công nghệ Semi-Biofloc và ứng dụng công nghệ xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng ba giai đoạn.

Công việc 1: Thiết kế và xây dựng hệ thống công trình nuôi tôm thẻ chân trắng ba giai đoạn.

Công việc 2: Nghiên cứu lựa chọn chế phẩm sinh học tạo floc phù hợp.

Công việc 3: Dự thảo quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng ba giai đoạn.

Công việc 4: Nuôi thử nghiệm theo quy trình dự thảo.

Công việc 5: Hiệu chỉnh, hoàn thiện công nghệ Semi-Biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn phù hợp với điều kiện Khánh Hòa.

Nội dung 2: Xây dựng mô hình nuôi tôm chân trắng ba giai đoạn theo công nghệ Semi-Biofloc.

Công việc 6, 7: Lựa chọn và triển khai 02 mô hình 

- Lựa chọn đơn vị, hộ triển khai mô hình 

- Xây dựng, hiệu chỉnh công trình;

- Triển khai quy trình nuôi;

- Thu hoạch, đánh giá hiệu quả.

Công việc 8: Hoàn thiện quy trình công nghệ nuôi

Nội dung 3 : Đào tạo, Tập huấn, Hội thảo.

Công việc 9: Đào tạo 20 kỹ thuật viên .

Công việc 10: Tập huấn kỹ thuật cho 100 người dân.

Công việc 11: Hội thảo kết quả đề tài.

Nội dung 4: Nghiệm thu cơ sở

11. Lĩnh vực nghiên cứu:⁽³⁾ 40504 – Nuôi trồng Thủy sản

12. Mục tiêu kinh tế - xã hội của nhiệm vụ:⁽⁴⁾ 1206 – Thủy sản

13. Phương pháp nghiên cứu:

Nội dung 1: Hoàn thiện công nghệ Semi-Biofloc và ứng dụng công nghệ xây dựng quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng ba giai đoạn.

Công việc 1: Thiết kế và xây dựng hệ thống công trình nuôi tôm chân trắng 3 giai đoạn.

Công việc 2: Nghiên cứu lựa chọn chế phẩm sinh học tạo floc phù hợp.

- Công việc 3: Dự thảo quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn bằng công nghệ Semi-Biofloc.

Công việc 4: Nuôi thử nghiệm theo quy trình dự thảo.

Công việc 5 : Hiệu chỉnh, hoàn thiện quy trình công nghệ Semi-Biofloc ba giai đoạn trong nuôi tôm thẻ chân trắng phù hợp với điều kiện Khánh Hòa.  

Nội dung 2: Xây dựng mô hình nuôi tôm chân trắng ba giai đoạn theo công nghệ Semi-Biofloc.

Công việc 6: Lựa chọn đơn vị, hộ triển khai mô hình 

Công việc 7: Triển khai mô hình 

Công việc 8: Hoàn thiện quy trình công nghệ.

Nội dung 3: Đào tạo, tập huấn và hội thảo.

Công việc 9: Đào tạo 20 kỹ thuật viên.

Công việc 10: Tập huấn cho 100 học viên.

Công việc 11: Hội thảo

Nội dung 4: Tiến hành nghiệm thu cơ sở

14. Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

1. Sản phẩm dạng I:

- 30 tấn Tôm chân trắng thương phẩm kích thước 50-60 con/kg, thời gian nuôi tối đa 3 tháng/vụ, tỷ lệ sống ≥ 80%, FCR ≤ 1.2.

2. Sản phẩm dạng II:

- 13 cuốn báo cáo tổng hợp kết quả đề tài “Ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc trong nuôi tôm thẻ chân trắng ba giai đoạn tại Khánh Hòa” trong đó có 05 cuốn in bìa cứng mạ vàng, ảnh màu;

- 13 bộ Quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng ba giai đoạn phù hợp với Khánh Hòa đáp ứng Năng suất đạt ≥ 20 tấn/ha, thời gian nuôi tối đa 03 tháng/vụ, tỷ lệ sống ≥ 80%, kích cỡ 50-60 con/kg; FCR ≤ 1.2 ổn định và bền vững.

- 02 mô hình nuôi tôm 03 giai đoạn quy mô 01ha/mô hình; trong đó có 01 mô hình nuôi 3 giai đoạn ao bậc thang và 01 mô hình nuôi 3 giai đoạn ao thông thường: cho Năng suất đạt ≥ 20 tấn/ha, thời gian nuôi tối đa 03 tháng/vụ, tỷ lệ sống ≥ 80%, FCR ≤ 1.2 và kích cỡ tôm thương phẩm đạt 50-60 con/kg;

- 13 bộ Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật nuôi tôm;

- 100 người dân được tập huấn và hiểu biết được quy trình kỹ thuật nuôi tôm theo công nghệ Semi-Biofloc 03 giai đoạn; 20 kỹ thuật viên được đào tạo quy trình kỹ thuật nuôi tôm theo công nghệ Semi-Biofloc 03 giai đoạn.

- Tập số liệu sơ đồ hệ thống công trình nuôi tôm thẻ chân trắng 3 giai đoạn ao thường và 3 giai đoạn ao bậc thang.

- 25 bản báo cáo tóm tắt kết quả đề tài.

2. Sản phẩm dạng III:

Có 01 bài báo khoa học được đăng trên Tạp chí khoa học uy tín về Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hoặc các Tạp chí Khoa học có uy tín khác (tạp chí thuộc danh mục tạp chí được công nhận của hội đồng chức danh khoa học quốc gia).

- 03 USB, 05 đĩa CD-ROM chứa toàn bộ báo cáo tổng kết, báo cáo chuyên đề, báo cáo tóm tắt, bản đồ số, số liệu phân tích và các tài liệu liên quan.

15. Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

+ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

+ Trung tâm Khuyến nông Khánh Hòa;

+ Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KHCN;

+ UBND huyện, thị xã, thành phố;

16. Thời gian thực hiện: 30 tháng; từ tháng 12/2021 đến tháng 5/2024.

17. Kinh phí được phê duyệt: 3.464.154.000đ (Ba tỷ bốn trăm sáu mươi bốn triệu một trăm năm mươi bốn nghìn đồng ) Trong đó:

- Từ ngân sách nhà nước: 1.400.719.000 đ

- Từ nguồn khác : 2.063.435.000 đ

18. Quyết định phê duyệt: số 220/QĐ-UBND ngày 20 tháng 1 năm 2022 của UBND tỉnh Khánh Hòa

19. Hợp đồng thực hiện: số 255  /HĐ-SKHCN ngày 09 tháng 03 năm 2022  của Sở Khoa học và Công nghệ