04/12/2019 08:41        

Đề tài: Ứng dụng công nghệ nghề lưới vây (11/2019 - 11/2021)

1. Tên nhiệm vụ: Ứng dụng công nghệ nghề lưới vây.

2. Cấp quản lý nhiệm vụ:

 Quốc gia

 Bộ

xTỉnh

 Cơ sở

3. Mức độ bảo mật:

x Bình thường

 Mật

 Tối mật

 Tuyệt mật

4. Mã số nhiệm vụ (nếu có):

5. Tên tổ chức chủ trì: Trường Đại học Nha Trang

    Họ và tên thủ trưởng: Trang Sĩ Trung

   Địa chỉ: 02 Nguyễn Đình Chiểu, TP. Nha Trang, Khánh Hòa

   Điện thoại: 0258. 3831 149     

  Website: www.ntu.edu.vn

 

 

Tỉnh/thành phố: Khánh Hòa

Fax:

6. Cơ quan chủ quản: Bộ Giáo dục và Đào tạo

 

7. Chủ nhiệm nhiệm vụ:

    Họ và tên: Nguyễn Văn Nhuận

    Trình độ học vấn: Thạc sĩ

    Chức vụ: Giảng viên

    Điện thoại: 0905622515

    E-mail: nhuannv@ntu.edu.vn

 

Giới tính: Nam

Chức danh khoa học:

 

Fax:

8. Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ (ghi rõ tên, chức danh khoa học và học vị):

                1. ThS. Nguyễn Hữu Thanh

                2. TS. Vũ Kế Nghiệp

                3. ThS. Nguyễn Thái Vũ

                4. ThS. Vũ Như Tân

                5. TS. Phùng Minh Lộc

                6. ThS. Nguyễn Viết Hùng

                7. ThS. Trần Văn Hào

                8. ThS. Nguyễn Ngọc Hạnh   

9. Mục tiêu nghiên cứu:

Mục tiêu chung

Ứng dụng công nghệ nghề lưới vây, nhằm nâng cao hiệu quả khai thác và bảo quản hải sản cho đội tàu khai thác xa bờ tỉnh Khánh Hòa.

Mục tiêu cụ thể

-   Cải tiến vàng lưới vây phù hợp với đối tượng khai thác và ngư trường đánh bắt (chú trọng đối tượng cá ngừ);

-   Cải tiến hệ thống dây giềng rút chính, máy tời, máy thu lưới phù hợp với quá trình khai thác vàng lưới vây cải tiến;

- Quy trình khai thác nghề lưới vây tiên tiến sử dụng trên tàu lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa;

- Cải tiến hầm bảo quản sản phẩm bằng công nghệ mới nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm trên tàu lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa;

 

10. Tóm tắt nội dung nghiên cứu chính:

- Nội dung 1: Điều tra hiện trạng khai thác và bảo quản sản phẩm trên tàu lưới vây xa bờ;

- Nội dung 2: Cải tiến vàng lưới vây phù hợp với đối tượng khai thác và ngư trường đánh bắt (chú trọng đối tượng cá ngừ);

- Nội dung 3: Cải tiến hệ thống dây giềng rút chính, máy tời, máy thu lưới phù hợp với quá trình khai thác vàng lưới vây cải tiến;

- Nội dung 4: Cải tiến và xây dựng quy trình bảo quản sản phẩm bằng công nghệ mới cho tàu lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa;

- Nội dung 5: Tổ chức thực nghiệm, đánh giá hiệu quả và hoàn thiện quy trình công nghệ lưới vây tiên tiến;

- Nội dung 6: Đề xuất phương án chuyển giao quy trình khai thác nghề lưới vây tiên tiến sử dụng trên tàu lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa.

11. Lĩnh vực nghiên cứu:(3) 40506 – Quản lý và khai thác thủy sản

12. Mục tiêu kinh tế - xã hội của nhiệm vụ:(4) 1206 – Thủy sản

13. Phương pháp nghiên cứu:

- Phương pháp định tính;

- Phương pháp định lượng;

- Phương pháp điều tra xã hội học;

14. Sản phẩm khoa học và công nghệ dự kiến:

- 13 cuốn báo cáo kết quả đề tài “Ứng dụng công nghệ nghề lưới vây” trong đó có 05 cuốn in bìa cứng mạ vàng, ảnh màu;

 - 13 bộ chuyên đề; mỗi bộ gồm 03 chuyên đề (theo thuyết minh được duyệt):

+ Thực trạng khai thác và bảo quản sản phẩm trên tàu lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa

+ Quy trình kỹ thuật bảo quản sản phẩm trên tàu lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa sử dụng công nghệ mới

+ Quy trình khai thác nghề lưới vây tiên tiến sử dụng trên tàu lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa.

- 01 Vàng lưới vây tiên tiến, phù hợp với tàu, đối tượng khai thác và ngư trường đánh bắt (chú trọng đối tượng cá ngừ);

- 01 Trang thiết bị phụ trợ cho vàng lưới vây cải tiến (phao, chì);

- 01 Máy thu lưới cải tiến;

- 01 Máy tời thu dây giềng rút chính cải tiến;

- 01 Hầm bảo quản;

- Bộ số liệu về thực trạng khai thác và bảo quản sản phẩm trên tàu lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa (01 bản chính, 12 bản pho to);

- 13 bộ Báo cáo kết quả thực nghiệm của 04 chuyến biển (cụ thể theo từng chuyến biển), kèm nhật ký khai thác (01 bản chính, 12 bản pho to);

- 13 Tập bản vẽ vàng lưới vây tiên tiến gồm vàng lưới vây và hệ thống giềng rút chì.

-  13 Tập bản vẽ thiết kế và xây dựng hầm bảo quản.

- 60 học viên được tập huấn Quy trình khai thác và sử dụng hệ thống lưới vây trên tàu khai thác xa bờ.

- Phim tư liệu hướng dẫn kỹ thuật và quy trình khai thác nghề lưới vây tiên tiến và bảo quản sản phẩm bằng công nghệ mới.

- 80 phiếu thu thập thông tin về nghề lưới vây xa bờ tỉnh Khánh Hòa;

- 25 Báo cáo tóm tắt kết quả đề tài;

- 13 Báo cáo kỷ yếu  Hội thảo (01 bản gốc và 12 bản sao);

- 02 bài báo khoa học được đăng trên tạp chí chuyên ngành trong và ngoài tỉnh (13 bản sao);

- 10 đĩa CD-ROM chứa báo cáo tổng kết đề tài, báo cáo chuyên đề; báo cáo tóm tắt, bộ số liệu.

 

15. Địa chỉ và quy mô ứng dụng dự kiến:

      + UBND tỉnh Khánh Hòa;

+ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;

+ Đội tàu xa bờ tỉnh Khánh Hòa. Kết quả nghiên cứu còn có thể nhân rộng ra đội tàu khai thác xa bờ các tỉnh lân cận có cùng ngư trường khai thác như Bình Định, Phú Yên.

16. Thời gian thực hiện: 24 tháng; từ tháng 11 năm 2019 đến tháng 11 năm 2021.

17. Kinh phí được phê duyệt: 5.180.520.000 đồng (Năm tỷ một trăm tám mươi triệu năm trăm hai mươi nghìn đồng) Trong đó:

- Từ ngân sách nhà nước: 1.898.650.000 đồng (Một tỷ tám trăm chín mươi tám triệu sáu trăm năm mươi nghìn đồng)

- Từ nguồn tự có của tổ chức:

- Từ nguồn khác: 0

18. Quyết định phê duyệt: số 3228/QĐ-SKHCN ngày 22 tháng 10 năm 2019 của Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Khánh Hòa

19. Hợp đồng thực hiện: số 1532/HĐ-SKHCN ngày 26 tháng 11 năm 2019 của Sở Khoa học và Công nghệ

K.Dàn
 







Đa phương tiện

Cuộc thi khởi nghiệp sáng tạo Khánh Hòa - 2026

Hoạt động KHCN
Đề tài dự án khoa học
Khoa học công nghệ cơ sở
Giao quyền kết quả NCKHCN Thị trường Công nghệ
Công nghệ
Khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo
Sở hữu trí tuệ
Công nghệ thông tin-Bưu chính VT
An toàn bức xạ
Quy hoạch, Kế hoạch KH&CN
T.Chuẩn - Đ.Lường - C.Lượng
Giải thưởng KH&CN
Hàng rào KT trong thương mại
Hoạt động sáng kiến
Thanh tra. kiểm tra
Liên kết