1. Tên nhiệm vụ: Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống oxy hóa từ tổ yến sào Khánh Hòa.
2. Mã số nhiệm vụ (nếu có):
3. Tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
4. Chủ nhiệm nhiệm vụ:
Họ và tên: Bùi Thị Hạnh
Trình độ học vấn: Cử nhân
Chức vụ: Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
Điện thoại: 0903516835
5. Tổng kinh phí thực hiện (triệu đồng): 1.596.920.000 đồng
Trong đó, từ ngân sách Nhà nước (triệu đồng): 588.900.000 đồng
6. Thời gian thực hiện (theo hợp đồng): 24 tháng, bắt đầu từ tháng 9/2015 kết thúc: tháng 9/2017;
Thời gian gia hạn (nếu có):
7. Danh sách cá nhân tham gia nhiệm vụ (ghi họ tên, chức danh khoa học và học vị, đơn vị công tác):
7.1 CN. Bùi Thị Hạnh - Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.2 KS. Trương Tấn Phi – Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.3 ThS. Ngô Văn Quốc – Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.4 KS. Lương Công Bình – Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.5 ThS. Đỗ Hải Lưu - Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.6 CN. Trịnh Thị Hồng Vân - Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.7 ThS. Nguyễn Anh Vũ - Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.8 KS. Nguyễn Thị Lan - Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.9 KS. Đoàn Thị Hiệp - Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa
7.10 TS. Nguyễn Thế Hân – Trường Đại học Nha Trang
8. Hội đồng KH&CN cấp tỉnh đánh giá nghiệm thu kết quả nhiệm vụ dự kiến họp ngày 8/12/2017 tại Hội trường tầng 4, Sở KH&CN Khánh Hòa
9. Nội dung báo cáo tự đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ:
9.1. Số lượng, khối lượng sản phẩm:
So với yêu cầu của Hợp đồng số 822/HĐ-SKHCN ngày 11/9/2015 đã ký với Sở KH&CN, sản phẩm đề tài vượt 30 chai sản phẩm dịch chiết cô đặc (50ml/chai) và 50 sản phẩm mỹ phẩm.
9.2. Chất lượng sản phẩm:
Chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu theo đề cương được duyệt
9.3. Chủng loại sản phẩm:
Đầy đủ theo đề cương được duyệt
9.4 Những đóng góp mới của nhiệm vụ KH&CN:
- Cung cấp dữ liệu khoa học về hoạt tính chống oxy hóa từ dịch chiết yến sào Khánh Hòa
- Đã xây dựng được hoàn chỉnh quy trình sản xuất dịch chiết cô đặc giàu hoạt tính chống oxy hóa từ yến sào Khánh Hòa.
9.5. Hiệu quả kinh tế-xã hội, môi trường:
Sự thành công của đề tài là cơ sở để ứng dụng vào nghiên cứu các dòng sản phẩm cao cấp khác mang tính chiến lược, có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều hoạt tính sinh học quý từ yến sào Khánh Hòa. Góp phần mở rộng quy mô sản xuất của doanh nghiệp, giải quyết việc làm thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội.
9.6. Về tiến độ thực hiện
Nộp hồ sơ và sản phẩm đề tài về Sở KH&CN đúng thời gian quy định.
10. Kết quả đánh giá xếp loại nhiệm vụ (ở Hội đồng đánh giá cấp cơ sở): XUẤT SẮC